Tag: Paolo Maria Paciaudi
Parma: Biblioteca Palatina

De Biblioteca Palatina in Parma is een heel bijzondere plek. Dat bleek wel tijdens de aflevering The Art of the Feast van de BBC-serie Italy Unpacked. Presentator en chef-kok Giorgio Locatelli diepte in deze aflevering een kookboek uit de bibliotheek op dat in 1680 werd geschreven door Carlo Nascia, een…